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日々のあれこれ

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2010年 03月 16日

今夜は焼売

たまに食べたくなって作る焼売。
チマチマした作業もハマると楽しくなりますね。
海老と大葉をたっぷり入れて、蒸篭で蒸し蒸し。
この下に敷いたキャベツがまたうまい!
今夜は焼売_f0224982_20351834.jpg


# by igrekdoublev | 2010-03-16 20:35
2010年 03月 15日

教室準備

土日は教室でした。
準備の段階から美しいのは、とても大切なこと。
はっとする瞬間は、どんな所にも潜んでいます。
今月はまだ空きがありますので、ぜひどうぞ!
教室準備_f0224982_12464895.jpg


# by igrekdoublev | 2010-03-15 12:47
2010年 03月 14日

ピキヌー!

元々は下高井戸にあったお店で、かれこれ10年以上通っています。
初めてチキンカレーを食べた時の衝撃はトラウマとなり(辛すぎて)、
カントリーカレーやグリーンカレーに逃げていました。
ところが、ようやく10年目にしてチキンカレーのおいしさを理解!
ここ最近はすっかりチキンの虜です。
大人になったのかな?と思いつつ、食後に駅前のマックで、
いちごのシェークを飲んで舌を休めてるのは内緒です。
甘辛のコントラストがやめられないんだな。
お店はたまに長期でタイに修行に行かれたりするので、
ホームページをチェックしてから行ってみてください。
http://www.pknoo.com/
ピキヌー!_f0224982_941961.jpg


# by igrekdoublev | 2010-03-14 09:04
2010年 03月 13日

ひさびさEATALY

久しぶりに代官山のEATALY http://www.eataly.co.jp/ に行きました。
MARINOの0番小麦を発見!セモリナとか栗粉もあって、ちょっと嬉しい。

ひさびさEATALY_f0224982_9335120.jpg


こねてまるめて。
ひさびさEATALY_f0224982_934199.jpg


のばしてー。
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たたんで切って。
ひさびさEATALY_f0224982_935189.jpg


タリアテッレのできあがり。
ひさびさEATALY_f0224982_9352625.jpg


玉葱だけのソース(?)で食べました。
ひさびさEATALY_f0224982_9361951.jpg


# by igrekdoublev | 2010-03-13 09:36
2010年 03月 12日

ピッチャー

アフガニスタンのピッチャー。
古いものでもなく、デザイナーが作ったものでもない。
でもきれいだからいいじゃん?
それがいつも、もの選びの基準です。
口と裾のキュッと窄まった形が好き。
控えめな持ち手も。
こういう紡錘形のものは、ずっと昔に見たコムデギャルソンのDMに使われた、
グルジアの壷の形が頭に残っていて、それが自分の中で原型になっている
気がします。(調べたら1990年のDMでした。)
グランピエhttp://www.granpie.com/には、いつ行っても
何かしら欲しいものがある。
ピッチャー_f0224982_11424018.jpg


# by igrekdoublev | 2010-03-12 11:43