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2015年 03月 13日

熊本 春のマーケット/春の4皿

熊本の料理家細川亜衣さん主催のマーケットに出店します。
東京からはficel.、A.K Labo、S/S/A/W、Cafe Lisetteの鶴見昂さん、植松良枝さん、
岸本恵理子さんなど豪華メンバーが参上いたします。
私はイタリアから帰国してすぐなので、その息吹を感じられるような料理を提供する予定です。

それに伴い、亜衣さんの教室camelliaをお借りして、教室も開催します。
下記、ご参照ください(亜衣さんのブログより)。

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渡辺康啓”春の4皿”
”秋の4皿”に引き続きまして、料理家・渡辺康啓さんによる、”春の4皿”をテーマにした料理教室を開催いたします。
3月末にイタリアを旅する渡辺さんが作る春の料理、どんなものになるのか楽しみです。
講習はデモンストレーション形式で行ないます。

日時:2015年4月7日(火)11:00-14:00 

会費:10000円

場所:"camellia"
   〒 862-0971 熊本県熊本市中央区大江4-11-23
   詳細は”地図”をご覧下さい。
   駐車場は近隣のパーキング、もしくはダイエー駐車場をご利用下さい。

人数:約10名

お申込み:cucinacamellia@gmail.com宛に、パソコンからのメールを受信できるアドレスにてお申込み下さい。       件名の覧に”春の4皿”参加希望として、お名前をご明記の上、
     本文には日時・お名前・メールアドレス・携帯電話番号・ご住所をご記入下さいませ。
     なお、ご予約はご本人からのみお受けさせていただきます。
     ご予約を受付次第、完了メールをお送りいたします。


持ち物:筆記用具、手ぬぐい

キャンセル:キャンセルの場合は、メールにてご連絡下さい。
      レッスンの2日前の18:00以降は理由の如何を問わずキャンセル料(10000円)が発生いたします。
      または、代理の方に来ていただいても構いません。
      その際は、参加者ご本人から直接のご連絡をお願いいたします。

*お子様連れのご参加はご遠慮くださいませ。
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by igrekdoublev | 2015-03-13 14:20
2015年 03月 13日

web shop4月13日まで休店いたします

3月15日からしばらく東京を離れますので、web shopを休店いたします。
次回オープンは4月13日頃です。
よろしくお願い致します。
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by igrekdoublev | 2015-03-13 14:12
2015年 03月 01日

3月に追加日あり〼

3月8日の12時から、クラスを増設いたします。
内容は2月のクラスと同内容となります。

・アボカドのエスニック風
・じゃがいものアンチョビソース
・豚のローストに菜の花のアグロドルチェ
・バナナとジャスミンのジェラート
の4皿です。
デモンストレーション形式となります。
持ち物はカメラと筆記用具があれば大丈夫です。
初回の方は1万円となります。
ご住所、氏名、電話番号(当日連絡の付く携帯がよいです)、希望日と時間帯を
お書き添えの上、wtnbyshr@me.comまでお申し込みください。
携帯のアドレスだと届かない場合があります。
受付完了しました、というメールにご返信いただいた時点で、受付完了となりますので、
こちらからお送りしたメールに何かしらご返信をお願いいたします。

場所は二子玉川の駅から、歩いて10分程度の場所となります。

夏までに引越しの予定がありますので、ここでの教室はあと数えるほどです。
今の台所、部屋の様子をご覧になっておきたい方もぜひ。
ちなみに、引越し先は博多を予定しております。
九州の皆さん、よろしくお願いしますね。
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by igrekdoublev | 2015-03-01 21:46