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2010年 05月 03日

納豆うどん

朝冷凍庫を開けたら、冷凍ご飯がなく、炊ける時間も待てなかったので
うどんをゆがいて納豆うどんに。
以前、銀座の矢部さんの納豆うどんを食べて、とても感動したので
真似して作ってみました。
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よーく混ぜてふわふわにして食べます。
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矢部さん自家製麺のうどんにはかないませんけど、美味しく頂きました。
やっぱりあのコシが命なんですね!
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by igrekdoublev | 2010-05-03 22:16


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